Mustköömneõli mõjub harknäärele, stimuleerides seda. On teada, et harknääre vastutab üldiselt organismi kaitsesüsteemi eest. Tänu mustköömneõlis sisalduvale tümokinoonile aitab õli kasutamine vähendada vere glükoosisisaldust. Mustköömneõli kasutamine stimuleerib luuüdi teket ja immuunsüsteemile väga oluliste rakkude teket. Mustköömneõli sisaldab bioloogiliselt aktiivsete ainete kompleksi: nigelooni mineraalid, väävel, fosfor, raud, kaltsium, aktiivsed ensüümid, süsivesikud, valgud, vitamiinid A ja E, linoolhape, oleiinhape, palmitiinhape, eikoseenhape, steariinhape, alfa -linoolhape kuni 1%.