Schar MIX IT! Farina безглютеновая мука, 500 г

Schär MIX IT FARINA - универсальная мучная смесь (без глютена). Без пшеницы. Не содержит глютен.  Не содержит лактозы.

Kукурузный крахмал, рисовая мука, кукурузная мука, загуститель: гуаровая камедь, декстроза. Может содержать частицы сои. НЕ СОДЕРЖИТ ЛАКТОЗЫ. БЕЗ ПШЕНИЦЫ.

Белый хлеб
Ингредиенты: 350 г Schär Смешайте! Фарина, 420 мл теплой воды, 1/2 чайной ложки соли, ½ столовой ложки масла, 15 г дрожжей, 2 щепотки сахара.
ПОДГОТОВКА. Все ингредиенты смешиваются до образования однородной массы. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки, накройте тканью и дайте тесту подняться в течение 15 минут. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут.

Яблочный пирог
Ингредиенты (комнатной температуры): 70 г Шера Смешайте! Фарина, 70 г сахара, 5 яиц, ½ чайной ложки разрыхлителя, 2 яблока (очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками)
ПОДГОТОВКА. Разогрейте духовку до 180°C, используя функцию циркуляции воздуха. Возьмите форму для кекса диаметром 22 см и застелите ее дно бумагой для выпечки. Отделите яичные белки от желтков и взбейте яичные белки в крепкие пики. В средней миске смешайте Schar Mix It! Фарина с разрыхлителем. В большой миске смешайте сахар с яичными желтками при помощи ручного миксера, пока смесь не станет легкой и воздушной. Затем добавьте муку и разрыхлитель и все перемешайте.

Dr. Schär, Италия, www.schaer.com