Пробиотики

Пробиотики – хорошие бактерии помогают нашему организму

Знаменитый врач Гиппократ сказал когда-то, что все болезни начинаются в желудке. В наши дни врачи знают несравненно больше об организме человека и различных заболеваниях, но древнего Гиппократа так никто и не опровергнул, ведь дисбаланс бактерий в микрофлоре кишечника действительно может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Для того чтобы избежать таких проблем, необходимы пробиотики и пребиотики.

Что такое пробиотики и какие функции они выполняют в организме?

Все микроорганизмы в организме человека — бактерии, вирусы и грибки — вместе составляют микробиом. Если говорить совсем просто, бактерии делятся на две группы — хорошие и плохие, и для того, чтобы все системы органов функционировали слаженно, необходимо поддерживать баланс обоих видов бактерий.

Пробиотики, или полезные бактерии – это микроорганизмы, улучшающие работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливающие микрофлору, улучшающие пищеварение, способствующие нормальному обмену веществ, предотвращающие запоры. Лакто- или молочнокислые бактерии и бифидобактерии в основном находятся в кишечном тракте.

Пробиотики, если их принимают ежедневно в достаточном количестве с пищей или пищевыми добавками, помогают избежать таких заболеваний, как колит, синдром раздраженного кишечника, бактериальная или вирусная диарея, а также помогают уменьшить функциональное расстройство желудка, газы и вздутие живота.

А вот плохими называют патогенные бактерии, которые могут вызывать инфекции, нарушения микрофлоры кишечника и развитие различных заболеваний.

Пробиотики и пребиотики — чем они отличаются и где их искать?

Люди часто путают пробиотики и пребиотики. Многие думают, что это просто два варианта одного и того же понятия. Однако это совсем не так – пробиотики и пребиотики различаются, но одинаково важны для нормального функционирования желудка и кишечника.

Пробиотики — это живые микроорганизмы, полезные бактерии, которые улучшают микрофлору кишечника и помогают избежать проблем со здоровьем.

Пребиотики — это вещества, служащие «пищей» для кишечной микрофлоры и пробиотиков. Организм человека не переваривает пребиотики и не использует их в качестве источника энергии, но они выполняют важную функцию балласта и создают благоприятную среду для действия пробиотиков.

Лучшими пробиотиками среди пищевых продуктов являются кисломолочные продукты – кефир, йогурт, простокваша, чистые культуры, а также кислые и ферментированные овощи – капуста, морковь, огурцы, свекла и другие. Хорошие источники пробиотиков можно найти в кухне восточных стран — в рацион людей, следящих за здоровьем, хорошо впишутся корейская ферментированная капуста кимчи, темпе, паста мисо, соевый соус тамари и другие продукты, ферментированные бактериальными культурами.

Если по каким-либо причинам натуральные пробиотики не входят в рацион человека в достаточном количестве, можно принимать их дополнительно в виде специально разработанных пищевых добавок. Как принимать пробиотики, всегда написано на упаковке – до еды, во время еды или после.

Что касается пребиотиков, то больше всего их содержат такие продукты: цельнозерновой хлеб, гречка, рисовые и кукурузные отруби, овсянка, ячневая крупа, бобовые, а также всевозможные овощи, фрукты и ягоды. Лук, чеснок, спаржа и топинамбур тоже очень хорошие источники пребиотиков.

Пробиотики для женщин и женского здоровья

До недавнего времени пробиотики принимали для улучшения микрофлоры кишечника, но в наши дни гинекологи обнаружили благотворное влияние пробиотиков на интимное здоровье женщины.

Влагалище здоровой женщины содержит множество различных микроорганизмов, в том числе полезные молочнокислые бактерии. При недостатке этих бактерий создается благоприятная среда для размножения патогенных микроорганизмов, что в свою очередь способствует развитию таких заболеваний, как бактериальный вагиноз, грибковые инфекции и трихомониаз.

Конечно, в таких случаях следует немедленно обратиться к гинекологу, но иногда влагалище женщины может справиться с этими неблагоприятными бактериями самостоятельно. Образ жизни, режим питания, привычки интимной гигиены играют важную роль в поддержании оптимального бактериального баланса. Конечно, не менее важны и пробиотики.
 

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Нужны ли пробиотики детям?

Многие педиатры считают, что дополнительные пробиотики нужны грудничкам в профилактических целях. Что касается детей постарше, то пробиотики для детей – как в виде пищевых продуктов, так и специально разработанных пищевых добавок, позволяют значительно улучшить здоровье пищеварительного тракта и организма в целом. Следует однако помнить, что детям до 4-6 лет не рекомендуется давать такие продукты, как квашеная капуста и соленья.

Безопасно ли принимать пробиотики в качестве пищевых добавок?

По мнению врачей, применение пробиотиков относительно безопасно для здоровых людей — пробиотики действуют только локально в пищеварительном тракте, не распространяются на остальные органы, хорошо переносятся и имеют мало побочных эффектов. В качестве наиболее распространенного побочного эффекта можно отметить повышенное газообразование. Иногда могут возникать аллергические реакции, такие как крапивница или кожная сыпь.

Большую осторожность при применении пробиотиков следует соблюдать людям с иммунодефицитом, с центральным венозным катетером или искусственными клапанами сердца, а также людям проходящим специфическую медикаментозную терапию. Обязательно проконсультируйтесь с врачом по поводу применения пробиотиков!

Биологически активная добавка. Не заменяет полноценного и сбалансированного питания!