Lion's Mane seen, 100 g

100% Lion's Mane seenepulber.
Lõvilakas (Hericium erinaceus) sisaldab väärtuslikke komponente nagu valk (42,5%), süsivesikud (60,95%), toorkiud (7,81%), rasv (7,9%), tuhk (8,9%) ja kanep. Mütseelis ja viljakehas on 17 erinevat kombinatsiooni (Egwim, 2011).
Kõige olulisemad on treoniin, metioniin, valiin, histidiin, isoleutsiin, arginiin, leutsiin, fenüülalaniin ja lüsiin, kuid levinumad on tsüsteiin, türosiin, alaniin, glutamiinhape, asparagiinhape, seriin, proliin ja glütsiin. Ligikaudu 29 mikro- ja makroelementi on lõvilakat seentes.
Lõvilakk sisaldab erinevas koguses mineraale, nagu naatrium (157 mg), kaalium (29163 mg), fosfor (6121 mg), tsink (59 mg), magneesium (1166 mg), vask (13 mg), mangaan (11 mg) ja kaltsium (395 mg) (Nachshol et al., 2014).