Schar

Schar – droša un garšīga izvēle bezglutēna dzīvesveidam

Schar ir viens no pazīstamākajiem specializētiem zīmoliem bezglutēna pārtikas jomā. Tā produktu klāstā ietilpst ikdienā būtiski ogļhidrātu avoti: maize, makaroni, milti, cepumi, batoniņi, rīvmaize, picas pamatnes, musli un pat kūku maisījumi un sausais raugs.

Glutēna nepanesamība – kāpēc tas ir svarīgi?

Celiakija ir autoimūna slimība, kas skar aptuveni 1% iedzīvotāju Eiropā, tostarp arī Latvijā. Diemžēl daudzi joprojām dzīvo bez diagnozes, ciešot no hroniskām gremošanas problēmām, noguruma, ādas izsitumiem vai citām nespecifiskām sūdzībām. Papildus pastāv arī ne celiakijas glutēna jutība, kas skar vēl lielāku daļu cilvēku — tiek lēsts, ka šīs grupas pārstāvju īpatsvars var sasniegt 3–5% iedzīvotāju.

Vienīgā efektīvā ārstēšana cilvēkiem ar celiakiju vai glutēna jutību ir pilnīga glutēna izslēgšana no uztura. Tas iespējams, pateicoties tādiem specializētiem zīmoliem kā Schar.

Schar – Eiropas līderis bezglutēna pārtikas ražošanā

Zīmols radīts ar mērķi nodrošināt garšīgus, uzturvērtīgus un uzticamus ogļhidrātu produktus cilvēkiem ar celiakiju, glutēna nepanesamību vai tiem, kuri vienkārši izvēlas glutēnu savā uzturā neiekļaut. Schar produkti ļauj cilvēkiem ar diētiskiem ierobežojumiem baudīt tradicionāli glutēnu saturošus ēdienus bez veselības riska.

Kāpēc Schar produkti ir iegādājami InternetAptieka.lv?

Tā kā glutēna nepanesamība ir veselības stāvoklis, kuram nav farmakoloģiskas ārstēšanas, uzturs kļūst par galveno terapiju. Tāpēc InternetAptiekas sortimentā šie produkti:

• kalpo kā funkcionāls uzturs, līdzīgi kā citi medicīniskās diētas produkti;
• palīdz samazināt veselības riskus, kas saistīti ar glutēna patēriņu;
• un tiem, kuriem veselības dēļ tas ir būtiski, nodrošina ērtu piekļuvi uzticamiem produktiem.

Ražošanas kvalitāte un drošība – Schar kā standarts nozarē

Schar produktu ražošana notiek pilnībā glutēna brīvās rūpnīcās, kur tiek:

• pārbaudītas visas izejvielas;
• ievēroti stingri ES noteiktie bezglutēna limiti (<20 ppm);
• garantēta pilnīga aizsardzība pret glutēna piejaukumu;
• nodrošināta konsekventa kvalitāte un drošība.

Uzņēmums izmanto arī alternatīvus miltus, piemēram, kukurūzas, rīsu, griķu vai sorgo miltus, kas ļauj panākt līdzīgu garšu un tekstūru kā tradicionālajiem produktiem.

Vai bezglutēna produkti garšo citādi? 

Daudziem rodas jautājums: “Vai bezglutēna maize un cepumi atšķiras garšā?”  Atbilde: ”Nedaudz”, jo Schar šīs atšķirības ir samazinājis līdz minimumam. Mūsdienu tehnoloģijas ļauj panākt:

• konsistenci un garšu, kas ir ļoti tuva ierastajiem produktiem;
• ērtu lietošanu un plašu pielietojumu ēdienu gatavošanā.

Tāpēc Schar produktus izvēlas ne tikai cilvēki ar diagnozi, bet arī tie, kuri:

• meklē produktus bez kviešu miltiem;
• vēlas uzturā samazināt vielas un produktus, kas izraisa smaguma sajūtu vai gāzēšanos;
• vai vienkārši savā ēdienkartē vēlas iekļaut drošu un kvalitatīvu alternatīvu.