C Vitamīns

C vitamīnu droši varētu saukt par vienu no populārākajiem vitamīniem. Tas ir plaši sastopams augļos un dārzeņos, aptiekā var iegādāties dažādas garšas C vitamīna kapsulas, putojošās tabletes un šķidros produktus. C vitamīnu var uzņemt ar to dažādajām formām, kas atvieglo tā lietošanu un uzsūkšanos, ļaujot izvēlēties piemērotāko risinājumu katram individuāli. Par C vitamīnu mēs atceramies ik reizi, kad gadās saskarties ar saaukstēšanos. Taču C vitamīna funkcijas ir daudz plašākas!

Ko organismā nodrošina C vitamīns

Ko sniedz C vitamīns? Ir zinātniski pierādīts, ka labs C vitamīns darbojas virknē procesu:

• Palīdz uzturēt normālu imūnsistēmas darbību intensīvas fiziskas slodzes laikā un pēc tās;
• Veicina normālu kolagēna veidošanu, kas savukārt nepieciešams normālai asinsvadu sistēmas, kaulu, skrimšļu un smaganu darbībai, kā arī normālai ādas un zobu darbībai;
• Palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu;
• Veicina normālu nervu sistēmas darbību;
• Veicina normālas psiholoģiskās funkcijas;
• Veicina normālu imūnsistēmas darbību;
• Veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu;
• Palīdz samazināt nogurumu un nespēku;
• Palīdz atjaunot E vitamīna reducēto formu;
• Uzlabo dzelzs uzsūkšanos.

Kādas sekas var būt C vitamīna trūkumam

C vitamīna trūkums var radīt slimību – cingu jeb skorbutu. Šai slimībai raksturīgs palielināts nogurums, nespēks, smaganu asiņošana, sāpes kaulos un locītavās, iekšēji asins izplūdumi, muskuļu atrofija, traucēta sirdsdarbība, izkrīt zobi. Neārstēta slimība ir nāvējoša. Cingu izraisa pilnīgs C vitamīna trūkums.

Daļējs C vitamīna trūkums var radīt tādas veselības problēmas kā:

·         Miegainība

·         Galvassāpes

·         Nogurums

·         Nomākts garastāvoklis

·         Smaganu asiņošana

·         Regulāra saaukstēšanās

·         Biežāka saslimšana ar infekcijas slimībām

Par laimi, C vitamīnu uzņemt var pavisam vienkārši, atliek vien sekot līdzi tam, lai pārtikā būtu pietiekami daudz svaigu augļu un dārzeņu, kas satur nepieciešamo mg vitamīna. Jāņem vērā, ka vitamīna daudzums produktos var tikt samazināts nepareizas apstrādes vai ilgstošas uzglabāšanas rezultātā, kā arī vitamīna daudzums var tikt samazināts arī termiskās apstrādes laikā. Dabīgs C vitamīns iet bojā, kā arī tā daudzums samazinās, ilgstoši glabājot produktus pagrabā vai ledusskapī. C vitamīns sadalās skābekļa iedarbības rezultātā. Ja produkts tiek griezts ar metāla (vara, dzelzs vai sudraba) nazi, vitamīns sadalās intensīvāk. Tāpat intensīvāka sadalīšanās notiek sārmainā vidē un gaisā.

Attiecīgi – nepareizi apstrādājot svaigos produktus, pastāv iespēja krietni vien samazināt pieejamā C vitamīna daudzumu.

Pieaugušajiem ieteicamā C vitamīna dienas deva ir 90 mg, bet bērniem – 75 mg. Fiziska darba veicējiem un saaukstēšanās laikā ieteicams uzņemt līdz 100 mg C vitamīna dienā vai pat vairāk. C vitamīns ir svarīgs gan grūtniecēm, gan viņu bērnam, jo tas atbalsta imunitāti un šūnu veidošanos.

Kā saglabājams C vitamīns produktos?

• Maksimāli censties samazināt laiku no dobes līdz ēšanai
• Produktus, kurus vēlaties sasmalcināt, sagatavot tieši pirms ēšanas
• Griezt šī vitamīna saturošus produktus ar plastikāta nažiem, tādējādi zināsiet, ka c vitamīns nesamazināsies

Diennakts ieteicamā uzturošā C vitamīna deva pieaugušajiem ir 50–70 mg

!Deva jāpalielina smēķētājiem, intensīva darba darītājiem, atrašanās sarežģītos klimatiskajos apstākļos, grūtniecēm un zīdītājām, kā arī atkarībā no veselības stāvokļa, pirms tam konsultējoties ar ārstu vai farmaceitu.

C vitamīns netiek uzkrāts organismā, tādēļ svarīgi to uzņemt regulāri.

Kādos produktos ir visvairāk C vitamīna (100 gramos produkta)?

· Žāvēti mežrozīšu paaugļi (1500 mg)

· Upenes (300 mg)

· Sarkanā paprika (250)

· Ziedkāposti (70)

· Sīpolloki (60)

· Skābenes (60)

Šajos produktos bagātīgi ir atrodams C vitamīns - kas ir lieliska izvēle ikdienas uzturā.

C vitamīnu iespējams arī pārdozēt. Ja tiek uzņemts pārāk daudz C vitamīna (vairāk nekā 1000 mg dienā), var rasties tādi simptomi kā:

· Sāpes vēderā

· Caureja

· Meteorisms

Normālos apstākļos šiem simptomiem būtu jāpazūd, tiklīdz izdodās samazināt C vitamīna dienas devu.  

Uztura bagātinātājs. Uztura bagātinātājs neaizstāj pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu! 

Ja vēlaties savā ikdienā iekļaut papildu C vitamīnu uztura bagātinātāja veidā, pirms tam konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu, lai noskaidrotu pieejamos variantus un atrastu atbilstošāko risinājumu (C vitamīns kapsulās, tabletēs, šķīstošais C vitamīns, putojošās tabletes un kapsulas kā populāras un ērti lietojamas formas) savam veselības stāvoklim. Kā arī neaizmirstiet, ka uztura bagātinātājs neaizstāj pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kādi ir izplatītākie C vitamīna uztura bagātinātāji?

C vitamīns bieži tiek kombinēts ar citām vielām, lai uzlabotu tā efektivitāti un piedāvātu papildu veselības ieguvumus. Visbiežāk tas sastopams kopā ar:

• Cinku, kas kopā ar C vitamīnu stiprina imūnsistēmu un palīdz cīnīties ar infekcijām.
• Bioflavonoīdiem, kas palīdz uzlabot C vitamīna uzsūkšanos un darbojas kā antioksidanti.
• Dažkārt arī ar magniju vai B grupas vitamīniem, lai atbalstītu enerģijas vielmaiņu un nervu sistēmu.

Šīs kombinācijas palīdz efektīvāk stiprināt imunitāti, uzlabot ādas veselību un veicinātu enerģijas vielmaiņu. Tāpēc, izvēloties C vitamīna uztura bagātinātāju, ir vērts pievērst uzmanību arī tam, ar ko tas ir kombinēts.

Kad C vitamīns ir jālieto, kāds ir labākais laiks tā lietošanai?

C vitamīnu vislabāk lietot no rīta vai dienas laikā, vēlams kopā ar ēdienu, lai uzlabotu uzsūkšanos un mazinātu iespējamās kuņģa kairinājuma sajūtas.

Vai 1000 mg C vitamīns tiek uzstatīta kā liela deva?

Jā, 1000 mg C vitamīna dienā ir augsta deva, kas parasti tiek lietota, lai stiprinātu imūnsistēmu vai novērstu tā deficītu. Tomēr lielākajai daļai cilvēku pietiek ar 75–90 mg dienā, un pārmērīga C vitamīna uzņemšana var izraisīt kuņģa kairinājumu vai citus blakus efektus. Pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu vai farmaceitu.

Vai grūtniecības laikā C vitamīns ir drošs lietošanai?

Jā, C vitamīns grūtniecības laikā ir drošs un pat nepieciešams – tas palīdz stiprināt imunitāti, uzlabo dzelzs uzsūkšanos un veicina audu veidošanos. Tomēr, svarīgi nepārsniegt ieteicamo dienas devu. Lielas devas (virs 1000 mg dienā) jālieto tikai pēc ārsta norādījuma.