Pārtikas alerģijas simptomi: kā atpazīt un nesajaukt ar pārtikas nepanesību

Vidēji aptuveni 6-8% bērnu un 3-4% pieaugušo saskaras ar kādu no pārtikas alerģijām. Lai arī pārtikas alerģijas simptomi var būt viegli sajaucami ar pārtikas nepanesību, atšķiras gan abu veselības problēmu cēloņi, gan to radītie riski, jo smagas pārtikas alerģijas var izraisīt dzīvībai bīstamo anafilaksi.
Kas rada pārtikas alerģijas?
Pārtikas alerģija ir imūnsistēmas pārmērīga un kļūdaina reakcija uz noteiktām pārtikas produktu uzturvielām, visbiežāk uz olbaltumvielām. Saskaroties ar uzturvielam, kuras organisms kļūdaini uztver kā kaitīgas, imūnsistēma sāk izdalīt histamīnus un citus mediatorus, izraisot iekaisuma reakciju un alerģijai raksturīgos simptomus. Vairāk nekā 90% no visiem pārtikas alerģiju gadījumiem izraisa:
- rieksti, piemēram, mandeles, valrieksti, lazdu rieksti vai zemesrieksti;
- piena produkti;
- olas;
- zivis un vēžveidīgie;
- kviešos esošais glutēns;
- sojas pupas.
Kādi pārtikas alerģijas simptomi var parādīties?
Reakcijas intensitāte uz pārtikas alergēniem var būt ļoti individuāla. Saskaroties ar vienu un to pašu alergēnu, var veidoties gan lokāli un viegli simptomi, gan vidēji smagas un smagas pārtikas alerģijas izpausmes ar samaņas zudumu. Reakcijas smagumu ietekmē ne tikai imūnsistēmas jutīgums un alergēna daudzums, bet arī tādi netieši faktori kā stress, medikamentu lietošana vai fiziska slodze pirms saskares ar alergēnu. Turklāt, jāņem vērā, ka pārtikas alerģijas simptomi atkārtotā saskarsmē var pastiprināties.
Simptomu veids |
Pārtikas alerģijas simptomi |
Parādīšanās laiks |
Ādas problēmas |
-Nātrene kā sarkani un niezoši izsitumi; -sejas, lūpu, mēles un plakstiņu pietūkums; -ādas nieze; -ekzēmas saasinājums |
Parasti 5-30 min laikā |
Gremošanas sistēmas problēmas |
-Slikta dūša un vemšana; -Vēdera krampji; -caureja; -vēdera uzpūšanās |
Vidēji no 30 min līdz divām stundām |
Elpošanas traucējumi |
-Aizlikts deguns; -apgrūtināta elpošana; -klepus; -balsenes pietūkums vai sajūta, ka kaklā kaut kas ir iesprūdis |
5-60 min laikā |
Anafilaktiskā reakcija |
-Asinsspiediena pazemināšanās; -apjukums, samaņas zudums; -sirdsdarbības paātrināšanās; -elpošanas traucējumi; -apziņas zudums |
5-30 min laikā (nepieciešama tūlītēja medicīniskā palīdzība) |
Kā alerģija no pārtikas atšķiras no pārtikas nepanesības?
Nezināšanas dēļ daudzi pārtikas alerģijas simptomi var tik sasaistīti ar pārtikas nepanesību un otrādi. Tādējādi var tikt lieki apdraudēta veselība un radīti nepamatoti uztura ierobežojumi, kas ilgtermiņā pastiprina uzturvielu trūkumu organismā. Abu veselības problēmu atšķirības balstās to rašanās cēloņos.
Aspekts |
Pārtikas alerģija |
Pārtikas nepanesība |
Cēlonis |
Imūnsistēmas hiperreakcija, izdaloties IgE antivielām un histamīnam |
Parasti rodas fermentu trūkuma, zarnu kairinājuma vai citu vielmaiņas traucējumu dēļ |
Simptomu parādīšanās |
Strauji – no dažām minūtēm līdz 2 stundām |
Aizkavēti – no dažām stundām līdz pat diennaktij |
Ietekme uz veselību |
Smagos gadījumos var apdraudēt dzīvību |
Visbiežāk izraisa tikai diskomfortu |
Raksturīgākie simptomi |
-Nātrene; -pietūkums; -elpošanas traucējumi; -smagos gadījumos anafilakse |
-Vēdera uzpūšanās; -vēdera sāpes; -caureja; -pastiprināts nogurums |
Diagnostikas metodes |
Alergologa veikti testi |
-Uztura dienasgrāmata; -fermentu testi; -produktu eliminācijas diēta |
Ārstēšanas metodes |
-Alergēna izslēgšana no ēdienkartes; -simptomus mazinoši medikamenti; -epinefrīna lietošana smagos gadījumos |
-Uztura pielāgošana; -papildus fermentu lietošana |
Kad var parādīties alerģija no pārtikas?
Tā kā bērnībā imūnsistēma vēl tikai attīstās, pārtikas alerģija bērniem līdz 5-10 gadu vecumam ir samērā biežāk sastopamas. Daļai bērnu alerģiskā reakcija pieaugot var mazināties vai pat izzust pilnībā. Taču jāatceras, ka alerģija no pārtikas var saglabāties un pat attīstīties no jauna arī pieaugušā vecumā.
Kas raksturīgs pārtikas alerģijai bērnībā?
Bērnam augot, attīstās arī imūnsistēma. Bērna imūnsistēma spēj laika gaitā pielāgoties atsevišķiem alergēniem, tos vairs neatpazīstot tos kā kaitīgus organismam. Tādēļ 70-80% gadījumos viegla alerģiska reakcija uz govs pienu, olu baltumiem, soju un kviešiem var mazināties. Visbiežāk šādas alerģijas izzūd, sasniedzot skolas vecumu – aptuveni piecu līdz 10 gadu vecumu.
Kā atšķiras alerģija no pārtikas pieaugušā vecumā?
Visbiežāk visa mūža garumā saglabāsies bērnībā diagnosticētas alerģijas no:
- riekstiem;
- zivīm;
- citām jūras veltēm.
Tāpat pieaugušā vecumā pat situācijās, kad iepriekš nav piedzīvota neviena alerģiska epizode, var attīstīties jaunas alerģijas pret iepriekš lietotiem pārtikas produktiem. Šādas „vēlīnās alerģijas” rada paaugstinātus riskus veselībai, jo tiek identificētas novēloti un ir noturīgākas.
Ko darīt, ja parādās pārtikas alerģijas simptomi?
Pat šķietami viegla alerģiska reakcija var ātri pastiprināties, tādēļ, tiklīdz parādās pirmie pārtikas alerģijas simptomi, ir jārīkojas nekavējoties. Ja pārtikas alerģijas izpausmes ir vieglas kā, piemēram, neliels diskomforts, pāris izsitumi vai nieze, vispirms ir jāpārtrauc alergēnu saturošā produkta lietošana un jānovēro simptomu attīstība nākošās pāris stundas. Simptomiem pasliktinoties, ir jāvēršas pēc medicīniskās palīdzības. Pēc jebkuras pārtikas alerģijas epizodes ieteicams konsultēties ar alergologu, kurš varēs noteikt precīzu diagnozi un palīdzēs izstrādāt ārstēšanas plānu.
Kā atvieglot alerģijas simptomus?
Arī pārtikas alerģijas simptomu ilgums ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, sākot no simptomu veida līdz imūnsistēmas jutības. Tomēr visbiežāk viegliem simptomiem vajadzētu pāriet pāris stundu vai dienu laikā. Šajā laikā atvieglot simptomus un paātrināt to mazināšanos var palīdzēt piemēroti pretalerģijas medikamenti. Šīm nolūkam InternetAptieka.lv produktu klāstā atradīsi:
- Fenkarol 10 mg tabletes ar aktīvo vielu kvifenadīna hidrohlorīdu. Šo medikamentu lieto ne tikai akūtas un hroniskas nātrenes, angioneirotiskas tūskas un neirodermatīta, bet arī uztura vai medikamentu izraisītas alerģijas ārstēšanai. Ieteicamā deva pieaugušajiem ir 25-50 mg divas līdz četras reizes dienā. Precīzu zāļu lietošanu skatīt lietošanas instrukcijā vai zāļu aprakstā. Neskaidrību gadījumā vaicā ārstam vai farmaceitam.
- Tavegyl 1 mg tabletes ar aktīvo vielu klemastīnu. Tavegyl neitralizē histamīna iedarbību, tādēļ šo medikamentu lieto ādas alerģisku reakciju un alerģiska rinīta simptomu atvieglošanai. Pieaugušajiem un bērniem, kas vecāki par 12 gadiem, ieteicams lietot pa divām tabletēm dienā – vienu no rīta, otru vakarā. Precīzu zāļu lietošanu skatīt lietošanas instrukcijā vai zāļu aprakstā. Neskaidrību gadījumā vaicā ārstam vai farmaceitam.
- Zyrtec sīrups ar aktīvo vielu cetirizīna dihidrohlorīdu. Sīrups noder, lai atvieglotu alerģiskā rinīta un nātrenes simptomus. Pieaugušajiem un pusaudžiem, kas vecāki par 12 gadiem, ieteicams lietot pa 10 ml sīrupa vienu reizi dienā. Precīzu zāļu lietošanu skatīt lietošanas instrukcijā vai zāļu aprakstā. Neskaidrību gadījumā vaicā ārstam vai farmaceitam.
Pirms zāļu lietošanas uzmanīgi izlasiet lietošanas instrukciju vai atbilstošu instrukciju uz iepakojuma. Par zāļu lietošanu konsultējieties pie ārsta vai farmaceita! ZĀĻU NEPAMATOTA LIETOŠANA IR KAITĪGA VESELĪBAI.
Noderīgi
Savlaicīga pārtikas alerģijas diagnostika un simptomu kontrole ļauj saglabāt augstu dzīves kvalitāti. InternetAptieka.lv piedāvā visus nepieciešamos līdzekļus atbildīgai un efektīvai alerģijas simptomu atvieglošanai.